Platos y Utensilios de Cocina

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Este debate contiene 0 respuestas, tiene 1 mensaje y lo actualizó  Carmela hace 2 meses, 2 semanas.

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  • #14092

    Carmela
    Participante

    Para cuidar los utensilios de reposteria
    Lave y desinfecte los platos, ollas, sartenes y utensilios de cocina que estuvieron en contacto con el agua de la inundación. El agua para lavar y desinfectar debe estar certificada como segura para su uso.

    Para lavar y desinfectar:

    Retire las piezas desmontables, como cuchillas, mangos de plástico o de madera, y pantallas.
    Lave los platos, ollas, sartenes y utensilios y partes sueltas en agua caliente y jabonosa. Use un cepillo, si es necesario.
    Enjuague con agua limpia después del lavado.
    Coloque los artículos en una canasta de alambre u otro recipiente y sumérjalos en una solución desinfectante. La solución desinfectante se puede preparar mezclando 1 cucharada de cloro sin perfume en 1 galón de agua tibia (no caliente). El agua caliente hace que la lejía se disipe, lo que debilita la solución.
    Seque los platos al aire en un estante para platos limpio y desinfectado. El uso de un paño de cocina podría volver a contaminar los platos.

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