Risotto con pollo y setas shiitake (receta vegana)

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Este debate contiene 0 respuestas, tiene 1 mensaje y lo actualizó  Ana G. hace 1 mes.

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    Ana G.
    Jefe de claves

    Ingredientes para preparar risotto:
    Aceite de oliva

    300 g de cebollas picadas finamente

    1 cucharada de ajo picado finamente

    380 g de taquitos de pollo vegetariano de Fry´s Family

    240 g de arroz risotto

    100 g de setas shiitake en rodajas

    125 ml de vino blanco

    1,50 litros de caldo de verduras templado

    90 gramos de col rizada rallada

    60 ml de crema de coco o leche de coco

    Sal

    Pimienta

    Hojas de albahaca para presentar el plato

    Ingredientes para preparar el aceite de albahaca:
    20 g de hojas de albahaca

    1/2 cucharadita de ajo picado finamente

    125 ml de aceite de oliva

    Sal

    Pimienta

    PREPARACIÓN:
    Puedes ver toda la receta desde la web original desde esta url
    También recomendamos las hamburguesa vegana beyond

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